Desayunos
En bukë se puede desayunar a cualquier hora del día
Caldo de papa con costilla
El caldo de costilla es uno de los desayunos más tradiciones de la región andina. Elaborado con ingredientes seleccionados de primera es el plato perfecto para días lluviosos. Nada mejor que acompañarlo con pan, jugo de naranja y chocolate caliente.
Huevos rancheros
Con tocineta, salchicha, jamón, queso, maíz, cebolla y tomate es el desayuno perfecto para campeones.
Changua y cazuela
Es una sopa de leche y huevo que forma parte de la gastronomía colombiana. Es un plato típico para desayunos, pero en bukë hay clientes que la consumen durante cualquier hora del día ya que su sabor es delicioso. Con cilantro, cebolla finamente picada y las tradicionales tostadas este plato es uno de los preferidos por chicos y grandes.
SANDWICH
Escógelo de pavo, pollo o cerdo ahumado. En un delicioso, fresco y tostado pan baguette, con queso, lechuga, tomate y papas fritas es el plato perfecto para desayunar, almorzar, comer a cualquier hora del día.
Tamales
Grande, Mediano y Vegetariano
Envueltos
Artesanales
Pancakes
Tostadas Francesas
Huevos al gusto
Arepa de queso
